Pri popíjaní whiskey Laphroaig Quarter Caska cítite v nose žeravé uhlíky a náznaky kokosu a banánu. Chuť má hlbokú, komplexnú a dymovú, napriek tomu prekvapí aj jemnou sladkosťou. Má dlhé zakončenie, ktoré vysychá do dymu a korenia.

Laphroaig

Laphroaig (vyslovuj „La-FROYg“)  je liehovar, ktorého slady sú výrazne individuálne a úplne charakteristické. Liehovar bol založený v roku 1810 bratmi Donaldom a Alexanderom Johnston. Bol to pôvodne rodinný statok v malej zátoke na najjužnejšom cípe Islay. Jedinečná chuť whisky Laphroaig pochádza z jeho pobrežného okolia a vysokého obsahu machu, ktorý je spracovaný v liehovare na samostatnom poschodí sladovne.  Až do roku 1954, bol Laphroaig vo vlastníctve členov rodiny Johnston. V roku 1847 spoluzakladateľ Donald Johnston zomrel za dramatických okolností - po páde do kanvice na pálene pivo – a nasledujúce desaťročie prevádzkoval Laphroaig Walter Graham, riaditeľ susedného liehovaru Lagavulin. Laphroaig sa vrátil do rúk rodiny Johnston v roku 1857, kedy syn Donalda, Dugald, získal vlastníctvo.  Laphroaig je v súčasnej dobe prevádzkovaná americkou spoločnosťou Fortune Brands Inc a od roku 2002 je vždy najpredávanejšou Islay single malt whisky na svete. Počas týchto 10 rokov tržby vzrástli o 50%.