Francúzsky Courvoisier je jedným zo štyroch najvýznamnejších výrobcov koňaku na svete, ktorý ponúka rad špičkových produktov, ktoré sa odlišujú svojím vekom - VS, VSOP, XO Imperial. Značkový Courvoisier dozrieva - na rozdiel od štandardných koňakov - omnoho dlhšie. Odborníci sa zhodujú v tom, že preto je tým najjemnejším a najlepším vo svojej kategórii. Ako jediný obdržal reprezentatívnu cenu ""Diplom du Prestige de la France"".

Legenda hovorí, že cisár Napoleon sám vybral Courvoisier ako jeho preferovaný koňak a Courvoisier sa preto často nazýva ako "Napoleonov koňak". Firma pochádza z roku 1828 a od tej doby má svoje sídlo v mestečku Jarnac. S prestížnymi fľašami ako Courvoisier Napoleon alebo Josephine sa Courvoisier pohybuje v hornej časti trhu s luxusnými liehovinami. Nápoj je silne zakorenený v americkej kultúre Hip Hop na čele s Busta Rhymes a P. Diddy, ktorý mu venovali pieseň "Pass The Courvoisier" ako tradičnému koňaku.