Tento uznávaný podnik na výrobu koňaku existuje od roku 1724, čiže takmer 300 rokov. Produkuje znamenitý koňak Fine Champagne Cognac, čo je kategória najvyššej kvality. Tento podnik si vďaka svojim produktom, ako je napríklad známy koňak Louis XIII., a čiernemu kentaurovi vo svojom logu na fľašiach, získala medzinárodnú slávu a prežila vzrušujúcu históriu rodinných sporov, fúzií a v posledných rokoch aj boom v ľudovej kultúre USA. V súčasnosti je značka Rémy Martin súčasťou skupiny Rémy Cointreau, ktorá je silnou spoločnosťou, ponúkajúcou rôzne luxusné produkty a disponuje veľkou medzinárodnou distribučnou sieťou.