Prvé kvalitné rumy boli zaznamenané na ostrove Barbados okolo roku 1620. Rum R.L. Seale´s je v priemere 10 rokov starý (sistema solera). Farba je zlatistá, vôňa oriešková s príchuťou korenia a fíg. Chuť je maslová s tónmi vanilky a sušeného ovocia. Dlhotrvajúce zakončenie s náznakom pražených mandlí, škorice a karamelu. Veľmi elegantný. Zem pôvodu : Ostrov Barbados leží vo východnej časti Karibského mora a je súčasťou reťazca ostrovov s názvom Malé Antily. Barbados je skutočným domovom rumu, je tu najstaršia známa destilérka, založená už v roku 1663. V 18. storočí boli rumy z Barbadosu spolu s rumami z Jamajky považované za najkvalitnejšie v oblasti. Po americkej revolúcii si George Washington, ku svojej inaugurácii v roku 1789 prial výhradne sud rumu z Barbadosu.