Škótska whisky
Laphroaig PX Cask 1L GB
108,93 € s DPH
Laphroaig Quarter Cask 0.70L GB
59,90 € s DPH
53,04 € s DPH
Laphroaig Select Single Malt 0.70L GB
40,73 € s DPH
Lauder´s 25yo Blended Scotch Whisky 0.70L
199,90 € s DPH
189,99 € s DPH
Lauder´s Blended Scotch Whisky 0.35L
12,00 € s DPH
Lauder´s Finest Blended Scotch Whisky 0.70L
19,90 € s DPH
Lauder´s Finest Blended Scotch Whisky 1L
25,00 € s DPH
Lauder´s Queen Mary Blended Scotch Whisky 0.70L
28,00 € s DPH
Loch Lomond Reserve 0.70L
15,35 € s DPH
Loch Lomond Single Grain 0.70L
25,31 € s DPH
Mac-Talla Mara Cask Strength 0.70L GB
58,20 € s DPH
52,12 € s DPH
Mac-Talla Strata 15YO 0.70L GB
87,90 € s DPH
82,37 € s DPH
Mac-Talla Terra 0.70L GB
47,76 € s DPH
46,02 € s DPH
Macallan 12 YO Triple Cask 0.70L GB
149,90 € s DPH
113,18 € s DPH
Macallan Aera 0.70L GB
499,90 € s DPH
449,50 € s DPH
Macallan Double Oak 12 YO 0.70L GB
124,78 € s DPH
Macallan Rare Cask Batch NO.2 0.70L GBX
431,04 € s DPH
416,52 € s DPH
Macallan Sherry Oak 18 YO 0.70L GB
790,00 € s DPH
748,00 € s DPH
Mini Chivas Regal 12YO 0.05L
3,86 € s DPH
Mini J. Walker Red 0.05L
2,65 € s DPH
Škótska Whisky
Škótska whisky - Whisky vyrobená v Škótsku je známa ako škótska whisky alebo jednoducho „škótska“.
Regióny Škótskej Whisky
Škótska whisky sa vo všeobecnosti destiluje dvakrát, hoci niektoré sa destilujú tretíkrát a iné dokonca až dvadsaťkrát. Predpisy o škótskej whisky vyžadujú aby sa všetko, čo má označenie „škótska“, destilovalo v Škótsku a dozrievalo minimálne tri roky v dubových sudoch, okrem iných, špecifickejších kritérií. Každý údaj o veku na fľaši vo forme čísla musí odrážať vek najmladšej škótskej whisky použitej na výrobu tohto produktu. Whisky s uvedením veku je známa ako whisky s garantovaným vekom. Škótska whisky bez uvedenia veku môže mať podľa zákona až tri roky.
Základné druhy škótskej sú slad a obilie, ktoré sa spájajú a vytvárajú zmesi. Škótske sladové whisky boli rozdelené do piatich hlavných oblastí: Highland, Lowland, Islay, Speyside a Campbeltown. Každá z oblastí výroby whisky má odlišný chuťový profil a vlastnosti whisky, ktorú vyrábajú. .
Existuje aj šiesta oblasť uznávaná niektorými zdrojmi, aj keď nie Asociáciou škótskej whisky - Islands. Tento neoficiálny región (podľa asociácie súčasť Highlands) zahŕňa nasledujúce ostrovy produkujúce whisky, ktoré vyrábajú Island single malt: Arran, Jura, Mull, Orkneje a Skye.
Druhy Škótskej Whisky
Existujú dva základné druhy škótskej whisky, z ktorých sa vyrábajú všetky zmesi:
► Jednozrnná škótska whisky ( single grain ) je škótska whisky destilovaná v jedinom liehovare, ale okrem vody a sladového jačmeňa môže zahŕňať celé zrná iných sladových alebo nesladových obilnín. „Jednozrnna“ neznamená, že na výrobu whisky bol použitý iba jeden druh zrna – skôr prídavné meno „jednozrnový“ sa vzťahuje len na použitie jedného liehovaru.
► Jednosladová škótska whisky ( single malt ) musela byť destilovaná v jedinom liehovare s použitím procesu destilácie v kotli a vyrobená zo sladového jačmeňa.
Sladová whisky (malt whisky ) sa destiluje ako dávkový proces v kotlíkových destilačných prístrojoch, zatiaľ čo obilná whisky ( grain whisky ) sa môže destilovať kontinuálne v kontinuálnych destilačných prístrojoch alebo stĺpcových destilačných prístrojoch.
Z definície „jednozrnnej škótskej whisky“ je vylúčený akýkoľvek destilát, ktorý sa kvalifikuje ako jednosladová škótska whisky alebo ako miešaná škótska whisky. Posledné vylúčenie má zabezpečiť, aby sa miešaná škótska whisky vyrobená z jedného sladu (single malt) a jedného zrna ( single grain ) destilovanej v tom istom liehovare tiež nekvalifikovala ako jednozrnná škótska whisky. Takmer 90 % fliaš škótskej predaných za rok tvoria miešané whisky Pre škótsku whisky sú definované tri typy zmesí:
► Blended grain Scotch whisky znamená zmes dvoch alebo viacerých jednozrnných škótskych whisky z rôznych liehovarov.
► Blended malt Scotch whisky znamená zmes dvoch alebo viacerých jednosladových škótskych whisky z rôznych liehovarov.
► Blended Scotch whisky znamená zmes jednej alebo viacerých jednosladových škótskych whisky s jednou alebo viacerými jednozrnnými škótskymi whisky.
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.