WHISKY / WHISKEY A BOURBON
Bruichladdich Port Charlotte 10 YO 0.70L GB
93,43 € s DPH
Bulleit Bourbon 10 YO 0.70L
42,86 € s DPH
Dewar's 12 YO 0.70L
42,04 € s DPH
Jack Daniels Fire 0.70L GBP
33,12 € s DPH
Mars Maltage Cosmo 0.70L GB
99,90 € s DPH
71,35 € s DPH
Osokyé 0.70L
37,00 € s DPH
35,90 € s DPH
Peat's Beast 0.70L GB
41,51 € s DPH
Redbreast Lustau Edition 0.70L GB
84,90 € s DPH
76,70 € s DPH
The Ileach 0.70L GB
30,65 € s DPH
Tomatin 18 YO 0.70L GB
99,96 € s DPH
anCnoc 16 YO 0.70L GB
105,90 € s DPH
99,90 € s DPH
anCnoc 18 YO 0.70L GB
113,90 € s DPH
Glenfarclas 10 YO 0.70L GB
32,90 € s DPH
31,40 € s DPH
J&B Rare 0.70L
16,91 € s DPH
Jim Beam Black Extra Aged 0.70L
25,48 € s DPH
Midleton Barry Crockett Legacy 0.70L GB
358,38 € s DPH
Old Pulteney 12 YO 0.70L GB
36,50 € s DPH
32,90 € s DPH
Suntory Yamazaki 12 YO 0.70L GB
417,14 € s DPH
Suntory Toki 0.70L
39,90 € s DPH
37,90 € s DPH
Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof 0.70L GB
51,09 € s DPH
Glenmorangie 10 YO 0.05L
8,90 € s DPH
8,40 € s DPH
Johnnie Walker White Walker 0.70L
53,90 € s DPH
49,90 € s DPH
Jack Daniel's Mini Set 5x 0.05L GB
23,28 € s DPH
Macallan Double Oak 12 YO 0.70L GB
124,78 € s DPH
Chivas Regal Mizunara 0.70L GB
89,90 € s DPH
60,72 € s DPH
Nikka Days 0.70L GB
44,90 € s DPH
41,90 € s DPH
Smokehead 0.70L GB
45,72 € s DPH
Highland Park 10 YO 0.70L
44,90 € s DPH
43,66 € s DPH
Bushmills Black Bush 1.00L
30,24 € s DPH
29,30 € s DPH
White Walker by Johnnie Walker 1L
59,90 € s DPH
49,90 € s DPH
Proper No. Twelve 0.70L
39,90 € s DPH
34,40 € s DPH
House Lannister & Lagavulin 9 YO 0.70L GB
142,50 € s DPH
Chivas Regal XV 15 YO 0.70L GB
43,93 € s DPH
Koval Rye Whisky 0.50L
41,90 € s DPH
39,00 € s DPH
Koval Millet Whisky 0.50L
46,90 € s DPH
44,64 € s DPH
Koval Four Grain Whisky 0.50L
40,20 € s DPH
38,50 € s DPH
Tenjaku Japanese Whisky 0.70L GB
26,90 € s DPH
22,68 € s DPH
Jameson IPA 0.70L
26,90 € s DPH
26,48 € s DPH
Chivas Regal 12 YO 0.70L GBP
37,71 € s DPH
Nikka Super Rare Old 0.70L
59,90 € s DPH
54,90 € s DPH
Glenmorangie Quinta Ruban 14 YO 0.70L GB
58,90 € s DPH
58,42 € s DPH
Nikka Coffey Grain Whisky 0,7l 45% GB
60,56 € s DPH
Jack Daniel´s Apple 0.70L
24,90 € s DPH
19,90 € s DPH
American Eagle 8 YO 0.70L
59,90 € s DPH
56,80 € s DPH
American Eagle 12 YO 0.70L
74,90 € s DPH
69,70 € s DPH
Gelstons Single Malt 0.70L
24,90 € s DPH
23,60 € s DPH
Glenfiddich Malt Master´s Edition 0.70L GB
52,90 € s DPH
44,90 € s DPH
Johnnie Walker Song of Fire Game of Thrones 0.70L GB
41,64 € s DPH
Nikka Coffey Malt Whisky 0.70L GB
69,79 € s DPH
Amaethon Single Malt Whisky 0.70L GB
39,00 € s DPH
33,54 € s DPH
Glen Moray Classic Peated 0.70L GB
31,90 € s DPH
29,99 € s DPH
Elements of Islay 5x 0.03L GBX
46,90 € s DPH
45,90 € s DPH
Gelstons Single Pot Still 0.70L
24,90 € s DPH
23,60 € s DPH
Isle of Jura Origin 10 YO 0.70L GB
44,90 € s DPH
35,49 € s DPH
Loch Lomond Single Grain 0.70L
25,31 € s DPH
Loch Lomond Reserve 0.70L
15,35 € s DPH
The Whistler Double Oaked 0.70L
25,69 € s DPH
The Whistler Single Malt PX I Love You 0.70L
50,31 € s DPH
Writers Tears Copper Pot Kniha 3x 0.05L
15,90 € s DPH
14,87 € s DPH
Jack Daniel´s Legacy Edition 3 0.70L GB
37,90 € s DPH
34,91 € s DPH
Whisky
Whisky - Whisky alebo whiskey je druh destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z fermentovanej obilnej kaše. Rôzne zrná a druhy obilia (ktoré môžu byť sladované) sa používajú pre rôzne odrody vrátane jačmeňa, kukurice, raže a pšenice. Whisky zvyčajne dozrieva v drevených sudoch, ktoré sú často starými sudmi po sherry alebo môžu byť vyrobené aj zo spáleného bieleho duba. Whisky je celosvetovo prísne regulovaná liehovina s mnohými triedami a typmi. Typickými jednotiacimi charakteristikami rôznych tried a typov sú fermentácia obilia, destilácia a zrenie v drevených sudoch.
Whisky alebo Whiskey?
Na túto tému existujú dva názorové prúdy. Jedným z nich je, že pravopisný rozdiel je jednoducho záležitosťou regionálnej jazykovej konvencie pre hláskovanie slova, čo naznačuje, že pravopis sa líši v závislosti od zamýšľaného publika alebo pozadia alebo osobných preferencií pisateľa. Druhým je, že pravopis by mal závisieť od štýlu alebo pôvodu opisovaného destilátu. Hláskovanie whiskey je bežné v Írsku a Spojených štátoch, zatiaľ čo whisky sa používa vo všetkých ostatných krajinách produkujúcich whisky. V USA nebolo používanie vždy konzistentné. Od konca osemnásteho storočia do polovice dvadsiateho storočia používali americkí spisovatelia oba hláskovanie zameniteľne až do zavedenia sprievodcov štýlom novín.Od 60. rokov 20. storočia americkí spisovatelia čoraz častejšie používajú whiskey ako uznávaný pravopis pre zrelé obilné liehoviny vyrobené v USA a whisky pre starnuté obilné destiláty vyrobené mimo USA. Niektoré popredné americké značky, ako napríklad George Dickel, Maker's Mark a Old Forester (všetky vyrobené rôznymi spoločnosťami), však používajú pravopis whisky na svojich etiketáce. V Škótsku sa whisky, ktorá sa vyrába v Škótsku, jednoducho nazýva whisky, zatiaľ čo mimo Škótska (a v predpisoch Spojeného kráľovstva, ktoré upravujú jej výrobu) sa bežne nazýva škótska whisky alebo jednoducho „škótska“ .
Destilácia Whisky
Destilačný prístroj na výrobu whisky je zvyčajne vyrobený z medi, pretože z alkoholu odstraňuje zlúčeniny na báze síry, ktoré by znepríjemňovali pitie. Moderné destilačné prístroje sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s medeným vnútrom. Najjednoduchší štandardný destilačný prístroj je bežne známy ako kotlíkový destilačný prístroj, ktorý pozostáva z jednej vyhrievanej komory a nádoby na zachytávanie čisteného alkoholu. Stĺpové destilačné prístroje sa často používajú pri výrobe obilnej whisky a sú najbežnejšie používaným typom destilačných prístrojov pri výrobe bourbonu a iných amerických whisky. Stĺpcové destilačné prístroje sa správajú ako séria samostatných destilačných prístrojov vytvorených v dlhej vertikálnej trubici. Zatiaľ čo jedna nádoba stále naplnená vínom môže poskytnúť paru obohatenú na 40 – 60 % alkoholu, kolóna môže stále dosiahnuť obsah alkoholu vo výparoch 95,6 %;.
Zrenie Whisky
Whisky nezrejú vo fľaši, iba v sude, takže „vek“ whisky je len čas medzi destiláciou a fľaškovaním. To odráža, do akej miery sud interagoval s whisky a zmenil jej chemické zloženie a chuť. Whisky, ktoré boli fľašované dlhé roky, môžu mať vzácnu hodnotu, no nie sú „staršie“ a nie nevyhnutne „lepšie“ ako novšia whisky, ktorá podobnú dobu zrela v dreve. Po dekáde alebo dvoch ďalšie zrenie v sude nemusí whisky nevyhnutne zlepšiť. Počas zrenia v drevených sudoch, najmä sudoch z amerického dubu a francúzskeho dubu whisky prechádza šiestimi procesmi, ktoré prispievajú k jej konečnej chuti: extrakcia, odparovanie, oxidácia, koncentrácia, filtrácia a farbenie. Najmä extrakcia vedie k tomu, že whisky získava množstvo zlúčenín, vrátane aldehydov a kyselín, ako je vanilín, kyselina vanilínová a syringaldehyd.Liehovarníci niekedy nechávajú svoju whisky dozrievať v sudoch, ktoré sa predtým používali na dozrievanie iných liehovín, ako je rum alebo sherry, aby im dodali konkrétne chute.
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.