Abuelo Aňejo 12 YO

Abuelo Aňejo 12 YO -  je destilovaný z ušľachtilej panenskej trstiny dozrievajúci v tých najkvalitnejších sudoch z bieleho duba. Pod tropickým slnkom v špeciálnych bareloch dozrieva až do úplnej dokonalosti. Tento produkt je vyrobený za pomoci najlepšej tradície rodiny Varela. Jeho charakter, jemnosť a komplexnosť dáva zadosťučinenie aj tým najnáročnejším znalcom .

Rumy sa vyznačujú predovšetkým tým, že sú sladké, ale stále môžu mať úplne odlišné povahové vlastnosti. Každá pálenica, ktorá vyrába rum, má svoju vlastnú jedinečnú receptúru a výrobný postup, aj keď všetky sú založené na melase alebo šťave z cukrovej trstiny. Stáva sa teda, že existujú rumy, ktoré sú krémovejšie a jemnejšie, a iné, ktoré sú pikantnejšie a šťavnatejšie. Najmä v Karibiku, akým je Panama, vedia vyrábať vynikajúce rumy, ako napríklad Abuelo Aňejo 12 YO, ktorý patrí medzi obľúbené rumy miestnych ľudí.

Vôňa a chuť rumu Abuelo Aňejo 12 YO

Abuelo Aňejo 12 YO v by sa dalo pokojne nazvať typickým panamským rumom, pretože s rumami z iných karibských krajín sa to skutočne nedá porovnať. Jeho aróma je pikantná a jemná zároveň s typickou sladkosťou melasy a vanilky. Prilepí sa k nemu niečo mierne exotické, ako aj nuansy citrusových plodov. Tieto tóny možno nájsť aj v chuti Abuelo 12 rokov, ktorá je harmonicky zvýraznená tónmi duba, orechov a karamelu. Tento rum sa zdá byť dosť zdržanlivý, keď ho pijete prvýkrát, ale postupne odhaľuje svoju plnú vôňu. Jeho povrchová úprava je stredne dlhá a intenzívna. IVďaka obsahu alkoholu 40% je tento rum ideálny pre čistý pôžitok ale takisto sa dá použiť v miešaných nápojoch. Rum Abuelo nie je potrebné riediť, pretože nikdy nechutí príliš sladko alebo dokonca príliš pikantne. Tento rum najvyššej kvality sa získava z vlastnej kultivácie cukrovej trstiny v známom liehovare Varela Hermanos. Rum Abuelo Aňejo 12 YO si získa milovníkov rumu aj laikov, pretože je mimoriadne kvalitný. Jeho farbu možno opísať ako tmavú, jemne načervenalú jantárovú, aj keď tmavý, ale elegantný flakón jej neprináša najlepšie výhody.

Ocenenia rumu Abuelo

2015 - Najlepšie vo svojej triede - Taliansky rumový festival, súťaž degustácií ShowRum

Výrobca : Varela Hermanos S.A.

História spoločnosti Varela Hermanos S.A. siaha až do roku 1908, kedy mladý prisťahovalec Don José Varela Blanco uviedol do chodu prvý cukrovar na plantáži cukrovej trstiny San Isidiro, v meste Pesé, vo vtedy čerstvo vzniknutej Panamskej republike. V roku na prianie svojich synov začal s destiláciou šťavy z cukrovej trstiny na výrobu likérov. Od začiatku boli jeho výrobky cenené pre svoju kvalitu.Odvtedy si spoločnosť Varela Hermanos SA udržuje vedúcu pozíciu medzi výrobcami likérov v Paname a dnes produkuje približne jeden milión kartónov ročne, čo predstavuje približne 90% národného trhu likérov. Spoločnosť zamestnáva asi 700 stálych zamestnancov, ktorí vykonávajú prácu od zberu cukrovej trstiny až po propagáciu a predaj hotových produktov. Dnes sa už tretia generácia riadi rovnakými rodinnými tradíciami ako Don José a vedie firmu Varela Hermanos SA k najvyšším pozíciám vo svojom odvetví.Rumy Abuelo majú svoje, niekedy ťažko vysvetliteľné kúzlo, vybranú chuť a podmanivú osobnosť.

Oficiálne stránky výrobcu : https://ronabuelo.com