Connemara Single Malt Peated 0.70L
35,90 € s DPH Vaša cena: 25,91 € bez DPH
31,09 € s DPH
Popis produktu
Connemara Single Malt Peated
Connemara Single Malt Peated - V roku 1987 založil John Teeling Cooley Distillery v grófstve Louth v Írsku. Sortiment tejto pálenice, ktorá je jedinou spoločnosťou svojho druhu v Írsku, ktorá funguje nezávisle, zahŕňa miešanú a jednosladovú whisky, ako je írska jednosladová whisky Connemara Single Malt Peated. Na výrobu sa používa iba slad z írskeho jačmeňa, piesok filtrovaná voda pochádza z nádrže v pohorí Cooley. Napriek nízkej cene sa whisky z pálenice Cooley nemusia skrývať za známymi značkami zo Škótska. Sladový jačmeň sa suší rovnako ako škótske whisky na peci, pod ktorou horí rašelinový oheň, ktorý dodáva tejto whisky jej typickú dymovú chuť, ktorú oceňujú nielen fajnšmekri.
Chuť a vôňa Connemara Single Malt Peated
Rašelinová írska jednosladová whisky Connemara, rovnako ako všetky ostatné whisky z liehovaru Cooley, je iba dvakrát destilovaná a filtrovaná za studena. Skladovanie po destilácii vyžaduje niekoľko rokov starnutia v starostlivo vybraných dubových sudoch, v ktorých v konečnom dôsledku rozvíja svoj jedinečný charakter. Hneď ako sa do pohára naleje írska single maltová whisky Connemara, dymová a rašelinová vôňa sprevádzaná náznakmi dubu a medu naplní miestnosť. Chuť na začiatku odhaľuje hodvábnu a jemnú chuť s medovou sladkosťou. Nasleduje komplexná aróma ovocia a sladu, ktorá nakoniec vedie k intenzívnej rašelinovej nôte a je dokonale vyvážená tónmi vanilky a duba.
Nádherný a dlhotrvajúci záver írskej jednoduchej sladovej whisky Connemara sa vyznačuje tónmi rašeliny a zlatého medu, ako aj náznakmi čokolády, dubu a vanilky. Je to skutočný chuťový zážitok, ktorý by mal viac ako zapôsobiť na skutočných znalcov a začiatočníkov. S obsahom alkoholu 40 percent si írsku rašelinovú single malt whisky Connemara môžete vychutnať čistú a pri rôznych príležitostiach. Jednosladová whisky Connemara Single Malt Peated je fľaškovaná v elegantnej 0,7l fľaši, ktorá je ozdobená štýlovým štítkom a nemala by chýbať v žiadnom domácom bare.
COOLEY Destillery - Kilbeggan Distillery
Ír John Teeling, ktorý študoval v sedemdesiatych rokoch na Harvarde, videl príležitosť v navrátení nezávislosti irskej whisky a v opätovnom predstavení rašelinnej írskej whisky. V tej dobre bol v Írsku monopol na výrobu všetkých írskych whisky a John snil o znovuotvorení nezávislej destilérie situovanej na pobreží poloostrova Cooley. Projekt začal rýchlo priťahovať ďalších dynamických podnikateľov, ako boli Willie McCerter, ktorý vlastnil časť starej destilérie Watt, Paul Power a Lee Mallaghan, predchádzajúci majitelia destilérie Locke. Cooley Destillery začala zaujímať viac ako 300 akcionárov, ktorí podporovali destilériu do veľkej miery od samotného začiatku. John Teeling chcel oživiť staré značky, ktoré dali írskej whisky meno, ako boli The Tyrconnell z Andrew A. Watt destilérie a Locke's destilérie Johna Locka v Kolbeggane, ktorá bola založená v roku 1757 a je najstaršou licencovanou destilériou na svete.
David Haynes bol určený, aby kompletne obnovil destilériu a aby uskutočnil Johnové plány o výrobe radu whisky a zvlásť potom k destilácii rašelinnej whisky tak, ako sa to robievalo v Connemare v 18. storočí. V roku 1998 dosiahla destiléria Cooley významný úspech ziskom Trofeje International Wine and Spirit Competition (IWSC). Bolo to v histórii tejto dôležitej medzinárodnej súťaževôbec poprvýkrát, keď bola Trofej udelená destilérii. Od tej doby Cooley získala mnoho medailí za kvalitu svojich whisky v tejto i iných svetových súťažiach.Než bol do Írska rozšírený dovoz uhlia, slúžila ako miestne prírodné palivo rašelina. Tá sa používala pri destilícii whisky na sušenie používaného obilia a na zahrievanie destilačných zariadení. V uplynulom storočí bola táto prastará technika zabudnutá, pokiaľ ju neoživila destiléria Cooley, ktorá s jej použitím vyrába radu Connemara jednosladových whisky. Connemara je najoceňovanejšia whisky z destilérie Cooley a pravidelne vyhráva na všetkých súťažiach , ktorých sa zúčastňuje.
Oficiálne stránky výrobcu : https://www.connemarawhiskey.com/
TOVARU
S NÁKUPOM NAD 100€
TOVARU
V BRATISLAVE
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.