Bulleit sa dáva do staromódnych fliaš a v zložení je relatívne vysoký podiel raže, ktorá ponúka veľa energie. Tento bourbon dostal v roku 2004 zlatú medailu v súťaži San Francisco World Spirits Competition.

Vôňa: Dosť ostrá a temperamentná s náznakmi marmelády a príjemne teplého duba. Náznak dymu s nádherným krémovým banánovým kokteilom.
Chuť: Dosť plná s náznakom korenistého pomaranča, podtónom suchej ovocnej šupky, zimného korenia, s charakterom cigarovej škatule a dotykom parfumu.
Záver: Stredne dlhý s množstvom korenín.