Martell V.S.O.P. 40% je 10–12 - ročný, je zlatisto jantárovej farby. Keď si k nemu privoniate, jasne ucítite ľahký závan hrozienok s jemným dotykom vanilky a dreva. Jeho plná, vyzretá chuť vykazuje náznaky sladkosti.

 

 

Martell je najstarší spomedzi veľkých podnikov na výrobu koňaku. Podobne ako Rémy Martin, hoci má o niekoľko rokov viac, čoskoro oslávi jubileum 300 rokov. História spoločnosti Martell & Co siaha do roku 1715, keď Jean Martell založil spoločnosť so želaním vyrábať len koňak najvyššej kvality. Vďaka legendárnym fľaškám Martell Cordon Bleu, Martell Extra L’Or de Jean Martell a najnovším Création Grand Extra z roku 2007 sa spoločnosť pevne usadila na trhu s luxusným tovarom. Patrí spoločnosti Pernod Ricard a ročne predá približne 15 miliónov litrov koňaku. Najvzácnejšie eaux-de-vie, z ktorých niektoré pochádzajú ešte z roku 1830, sú uskladnené na tajnom mieste v pivniciach Jeana Martella – približne 1,6 milióna deväťlitrových sudov!