Táto špeciálna zmes obsahuje XO koňak vo veku do 25 rokov a má priemerný vek zrenia necelých 20 rokov. Označenie kvality Fine Champagne vyžaduje, aby najmenej polovica koňaku v zmesi pochádzala z oblasti Grande Champagne a zvyšok pochádzala z Petite Champagne. Rozvinutá, komplexná vôňa, jemná s pretrvávajúcou vôňou zrelého ovocia, tiež kvetinové vône. Najlepšie piť samotný, snáď po neskorej večeri. Excelentný kvalitný koňak, ktorý čaká na Vaše chuťové poháriky. 

Braastad Cognacs  História rodiny Braastad sa tiahne po stáročia, ale príbeh Braastad koňaku sa začal písať v roku 1875, keď mladý muž založil svoj vlastný koňakový dom na brehu rieky Charente. O päť generácií neskôr, táto rodina stalé robí prvotriedny koňak, používa rovnakú starostlivosť a zručnosť ako ich zakladateľ pred viac ako 130 rokmi.     

Médéric Tiffon založil Tiffon koňakový dom na brehu rieky Charente v čase, keď existovalo asi 30 ďalších takýchto domov. Médéric vybral jeho miesto múdro, neďaleko centra obce Jarnac, v blízkosti ďalších svetoznámych koňakových domov, ako Alexandre bisquit a Courvoisier. Liehovar bol umiestnený na južnom brehu rieky a aj stále je. Nachádza sa v najlepšej časti, a to konrétne: Cognac Premier Cru, Grande Champagne.