Dos Maderas 5YO + 3YO 0.70L
29,90 € s DPH Vaša cena: 24,03 € bez DPH
28,83 € s DPH
Popis produktu
V Karibiku je veľa neobvyklých typov rumov. Jedným z najneobvyklejších z nich je rum Dos Maderas 5YO + 3YO. Zvláštnosťou tohto rumu nie je jeho kvalita, aj keď je tiež mimoriadne dobrý, ale jeho dlhá výroba a najmä proces zrenia. Rum Dos Maderas 5YO + 3YO už prešiel vo výrobe kus cesty, pretože je zmesou rumu a pozostáva z niekoľkých druhov rumov z Guyany a Barbadosu, ktoré sa miešajú na výrobu tohto rumu. Rumy pre túto zmes sú vyrobené z melasy, tmavého zvyšku z výroby cukru. Melasa sa fermentuje a výsledná alkoholická kvapalina s maximálnym obsahom alkoholu 5% sa destiluje, kým sa obsah alkoholu pohybuje medzi 60 až 70%. Skutočná výroba rumu je teraz ukončená.
Pre Dos Maderas 5YO + 3YO skutočný proces zrenia, vďaka ktorému je tento rum taký špeciálny, začína iba teraz. To čo sa stane, je už naznačené v názve - „Dos Maderas“ v španielčine znamená „dva lesy“. Rum sa skladuje nielen raz, ako väčšina rumov, ale dvakrát. Po prvé, Dos Madera Anejo je skladovaný na mieste pôvodu v Karibiku v sudoch vyrobených z amerického bieleho duba najmenej 5 rokov. Pre normálny rum by potom proces zrenia skončil. Nie tak pre túto špecialitu medzi odrodami rumu. Rum je potom odoslaný do Španielska. Tam prichádza do oblasti Andalúzie, ktorá je široko známa pre svoje víno Jerez (sherry). Po príchode do Španielska sa rum uchováva ďalšie 3 roky v starých sudoch na víno Jerez.
Výsledok je pôsobivý. Dos Maderas 5YO + 3YO je vynikajúci, korenistý rum. Chuť ukazuje jasné tóny sherry, ale aj dubu, vanilky, karamelu, korenia a trochy dymu. Rum je ponúkaný vo fľašiach s objemom 0,7 litra a s obsahom alkoholu 37,5%.
Dos Maderas
Rad Dos Maderas je zmes rumov z Barbadosu a Guyany, ktoré sú domovom tej najlepšej cukrovej trstiny a rumov najvyššej prestíže. Rumy z Barbadosu sú jemné a ľahké, majú jemnú vôňu a chuť, zatiaľ čo rumy z Guyany sú výraznejšie, vďaka čomu sa výborne hodia na miešanie s inými, čím sa zlepší konečný výrobok. Vďaka zreniu v dubových súdkoch a zručnosti rumových majstrov získali zaslúženú slávu na celom svete. Táto vynikajúca zmes rumov odpočíva 10 rokov v Karibiku a potom sa zašle do závodu Williams & Humbert v meste Jerez de la Frontera, do jedného z najväčších vinárskych závodov v Európe. Tam ju čaká pokojné ticho, know-how a tradície získané počas viac než storočia výroby a zrenia sherry a "Brandy de Jerez". Tieto rumy potom prechádzajú konečnými fázami tvorby svojho jedinečného a grandiózneho charakteru v amerických dubových súdkoch, kde predtým viac než 20 rokov zreli svetoznáme sherry "Dos Cortados" a "Don Guido", tak ako to osvedčila regulačná rada Jerez-Xérès-Sherry, čo dodáva neporovnateľnú chuť a arómu každej z troch rôznych variant.
TOVARU
S NÁKUPOM NAD 100€
TOVARU
V BRATISLAVE
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.