EXIMO – ODVÁŽNY BLEND 

FACUNDO EXIMO je náš najodvážnejší blend. Je to jediný rum z kolekcie, ktorý je blendovaný ešte pred zrením. Výnimočnosť tohto blendu spočíva vo výbere jednotlivých rumov podľa chutí a aróm ešte pred zrením v dubových sudoch viac ako dekádu - spoliehajúc sa na Maestros de Ron. EXIMO znamená, že nie je viazaný typickými konvenciami. Štandardne sa miešajú rumy po zrení – nie pred.

• FARBA: mahagónová
• ARÓMA: charakteristická tónmi kávy, karamelom a vlašskými orechami
• CHUŤ: nesmierne jemná s hlbokými tónmi vanilky, kokosu a náznakom dymu. Okrúhla plno-telnatá textúra s dlhým bohatým dojazdom
• SERVÍROVANIE: EXIMO je najlepšie podávať čisté, alebo s ľadom. Odporúča sa tiež objavovať v koktejloch, ako EXIMO Old Fashioned

PREDSTAVENIE FACUNDO RUMOV 

• FACUNDO je kolekcia štyroch výnimočných rumov majstrovsky zhotovených z najvzácnejších a najjemnejších rumov zo súkromných rodinných rezerv rodiny BACARDÍ  
• Kolekcia reprezentuje vrchol 150-ročného úsilia vo výrobe rumov a poctu dedičstvu Dona Facundó Bacardí Massó a jeho statočnej vízii ukázať svetu, aký skvelý rum môže byť 
• FACUNDO. Skutočný rum na popíjanie

SNAHA O DOKONALOSŤ

• Každý rum z FACUNDO kolekcie je vytvorený z najvyhľadávanejších BACARDÍ rezerv. Tieto rumy sú najvyššej kvality. FACUNDO kolekcia je výsledkom konštantnej snahy o dokonalosť, tak, ako to urobil Don Facundo Bacardí Massó pre rum 
• STAROSTLIVÝ VÝBER: Každý rum v kolekcii začína svoju cestu starostlivým výberom cukrovej trstiny vysokej kvality, ktorá je následne lisovaná na výrobu melasy. Po dôkladnom vyhodnotení obsahu cukru a chuťových kvalít môže byť použitá iba najlepšia melasa na spustenie fermentácie pre každý z rumov
• FERMENTÁCIA: Naše vlastné originálne kvasinky premieňajú cukor v melase na alkohol a iné aromatické komponenty vytvárajúc tak základ unikátneho charakteru FACUNDO rumov. Z tohto dôvodu je tento transformačný krok pod úzkostlivým dohľadom pivničného majstra
• PARALELNÁ DESTILÁCIA: Pivniční majstri aplikujú paralelnú destiláciu vyvinutú Donom Facundo Bacardí Massó. Paralelná destilácia umožňuje vytvoriť rafinované rumy so špecifickými chuťami, arómami a „telom“, ktorého škála je od surových a robustných až po úplne jemné.

ZRENIE 

• Rumy obsiahnuté vo FACUNDO kolekcii zrejú v trópoch, kde im slnko, more a vypálené dubové sudy dodávajú unikátny charakter. Každý rum zreje v tradične ručne-vyberaných, nových, vysoko vypálených sudoch z bieleho dubu. Rumy v sudoch, ako aj sudy samotné ostávajú nedotknuté počas celého procesu zrenia, takže drevo, tropické slnko a morský vzduch pracujú spoločne na vzniku unikátnych, bohatých a komplexných chuťových vlastnostiach bez akéhokoľvek zásahu
• Tropická klíma zrýchľuje priebeh prechodu chutí a aróm do rumov. Avšak táto interakcia medzi destilátom, sudmi a klímou urýchľuje aj odparovanie. Odparovanie je na úrovni 6-10% ročne. Najstaršie z tropicky zrejúcich rumov sú skutočne ojedinelé, keďže po 23-rokoch zrenia zostáva iba 5% pôvodného objemu

UMENIE

• Každá fľaša z FACUNDO kolekcie bola starostlivo dizajnovaná oslavujúc Zlatú éru v Art Deco Edeficio Bacardí budovy v Havane dokončenú v r. 1929, v ktorej bol jeden z najslávnejších barov „Zlatej Cocktailovej Éry“ v 30-tych rokoch 20. storočia
• NEO: Figúry sirén obklopené vodou sú inšpirované reliéfmi na Edeficio Bacardí. Za sirénami je kokosová palma pripomínajúcu El Coco palmu, ktorá rástla v prvej BACARDÍ destilérii v prístave Santiago de Cuba
• EXIMO: Slnečné lúče na prednej strane fľaše vychádzajú z dizajnu mramorového vchodu do Edeficio Bacardí budovy. Výrazné „X“ vpredu pripomína 10-ročný rum obsiahnutý vo fľaši   EXQUISITO: Hudobníci a tanečníci na fľaši pripomínajú najočarujúcejšie párty organizované BACARDÍ na Kube počas Zlatej éry – oslavujúc kultúru, hudbu, architektúru a eleganciu rozkvitajúcej Havany
• PARAÍSO: Znázorňuje Kubánske tradície a dedičstvo značky tromi motívmi: prvou destilériou, La Tropical, ktorú Don Facundo Bacardí Massó kúpil 4. februára 1862; veľkolepú budovu Edeficio Bacardí v Havane; a nakoniec symbol Bacardí rodiny – netopiera, prominentne v centre fľaše
• Každý rum je ručne fľašovaný a zapečatený