Novinka na našom trhu. Plantation Black Cask 1651 je zmes rumov z troch krajín, Barbados, Trinidad a Belize. Najprv zreje v domovskej destinácii rôznou dobu v sudoch po Bourbone. Následne sa transportuje do Francúzska, konkrétne do regiónu Cognac, kde je uložený v malých sudoch po koňaku po dobu až 24 mesiacov. Následne prebieha miešanie do finálneho pomeru a už ako hotová zmes putuje tento unikát znovu na dobu 5 - 6 mesiacov do vypálených (odtiaľ názov Black Cask) čerstvých dubových sudov. Celý tento náročný proces starenia sa nazýva Double Aging či Triple Aging.

Plantation, tie najlepšie rumy...

Kolekcia rumov Plantation vám ponúka jedinečné a unikátne poklady Karibiku. Každý rum je výrazom nespochybniteľných príchutí a tradícií Karibiku. Každý druh je destilovaný iným spôsobom podľa toho, na ktorej plantáži a v ktorej krajine dozrel. Plantáže plné cukrovej trstiny zaliate slnkom dodávajú silnú chuť tomuto nápoju.

Maison Ferrand mal vždy úzke vzťahy s najlepšími destilérmi v Karibiku, predával im sudy, ktoré kedysi obsahovali brandy. Ferrand súdky sú veľmi cenené niektorými výrobcami rumu, ktorý ich používajú na dozrievanie svojich rumov. Počas týchto výmen, Alexandre Gabriel mal príležitosť objaviť niektoré veľmi staré šarže rumu s mimoriadnou bohatosťou a rozmanitosťou vôní a chutí. K dispozícii v malých množstvách, rumy boli určené buď pre osobnú spotrebu majstra destiléra alebo boli použité na priemyselné miešania blendovaných rumov. Úplne prirodzene, sa Maison Ferrand rozhodol využiť tieto rumy vo svojej značke. A tak sa zrodil Plantation...