Vytvorením svojich pozoruhodných ""Regional Malts"" sád, ľudia v spoločnosti Douglas Laing chceli ponúknuť svojim zákazníkom vysokokvalitné zmesové slady, ktoré stelesňujú unikátne vlastnosti rôznych regiónov whisky v Škótsku. Rock Oyster predstavuje morské ostrovné whisky z Orkney, Arran, Jura a Islay. Samozrejme, slová vám dávajú hrubú predstavu o tom, ako chutí whisky z týchto ostrovov. Ale aj ten najpresnejší popis nepredstavuje živý obraz ostrého charakteru typického ostrovného života ako dúšok Rock Oyster. Douglas Laing vydal túto verziu Sherry v lete roku 2017 ako tretie špeciálne vydanie série. Táto konkrétna whisky kombinuje slané, rašelinové a námorné tóny s príjemnou sherry sladkosťou - zmesou, s ktorou narazíte na správnu notu.

Douglas Laing

Dodávatelia tých najlepších blendovaných, sladových a obilných whisky od roku 1948.

Douglas Laing & Co. Ltd. je nezávislá rodinná firma so sídlom v Glasgowe, ktorá fľaškuje a predáva whisky. V súčasnosti ju vedie Fred Laing, ktorí pred 25 rokmi podnik prevzal od svojho otca. Odvtedy svoje pôsobenie na trhu rozšíril tak, že ich vysoko oceňovaná ponuka sortimentu teraz zahŕňa bežne zmesi až 25 rokov staré pri zachovaní pôvodných receptúr, ktoré zdedil. Kľúčovým bodom úspechu firmy je nepreberná zbierka najrôznejších sladových whisky vytvorených v priebehu posledných 50 rokov. Pre súčasného majiteľa je to milé oživenie, prospech a hlavne privilégium, že môže pričuchnúť k niektorým z najkvalitnejších vzoriek a ochutnať ich. Dnes firma ponúka viac ako stovku výborných sladových whisky fajnšmekrom alebo komukoľvek inému s dobrým vkusom v tejto oblasti. Ich whisky sa za studena nefiltruje. V každej fľaši sú teda ponechané oleje, tuky a enzýmy, ktorých kombinácia dodáva vôňu, chuť, celkový pocit v ústach i dokonalý záver.