"Táto 15 rokov stará whisky uzrela svetlo sveta v roku 2014. Už na prvý pohľad pôsobí dojmom, že sa jedná o chuťovo veľmi pôsobivú single malt whisky od Balvenie, ktorá po celý čas zrela v sudoch po sherry. Na lukratívnosť jej tiež pridáva fakt, že liehovar Balvenie uvoľnila pre milovníkov pravej škótskej iba 650 fľašiach z jedného suda, pričom každá fľaša je ručne očíslovaná. Žiadny zo sudov nie je rovnaký, teda sa chuť tejto sherry whisky líši sud od suda. K tejto skutočnosti je nutné ešte dodať, že jednotlivé sudy boli starostlivo vybrané majstrom sladu, pričom bol dôraz kladený na požiadavku, aby výsledná whisky zo všetkých použitých sudov mala výbornú konzistenciu, bohatú, korenistú povahu, doplnenú o jemné tóny duba. 

Vôňa: asi vás neprekvapí, ak prvý dojem, ktorým na vás táto whisky zapôsobí bude vôňa vianočnej torty s polevou, plnená kandizovaným a sušeným ovocím, čerešňami, jemne nakrájanými orechami a strúhaným muškátovým orieškom. V pozadí vône restovanej pomarančovej kôry, zázvoru a sliviek.

Chuť: pôsobí dojmom typickej staromódnej zrelej sherry, s chuťou po ovocnom koláči, restovaného sladu a orieškoch po Oloroso. Mierne horká a rumová. Záver: korenený koláč s kakaom. Celkovo zhodnotenie: klasická vyzretá sherry whisky, naozaj špičkové pitie."