Jack Daniel's Single Barrel

Jack Daniel's Single Barrel patrí do špeciálnej kategórie whisky. Prechádza rovnakým výrobným procesom, ale zreje približne o 2-3 roky dlhšie. Asi 25 % whisky zo suda počas zrenia zmizne. Tento jav poeticky nazývame „anjelská daň”. Každá fľaša Jack Daniel‘s Single Barrel je plnená iba z jedného suda, t. j. každá fľaša má originálnu chuť. Farba je sýta, tmavočervená – karamelová. Vôňa je zrelá, robustná, plná vôňa sladkej vanilky, jemného pomaranča a zrelej mäty. Môžeme tiež cítiť vôňu duba a čokolády. V chuti sladká vanilka ustupuje výraznej dubovej chuti, cítiť podtón višne a pomaranča. Záver chuti je dubový, jemne sladký, s cédrovým podtónom a chuťou jabĺk.

Distillery Jack Daniels má sídlo v Lynchburgu. Lynchburg je malé mesto v Tennessee, v jednom z južných Spojených štátov. Tennessee je známy country hudbou, Elvisom a dobrou whisky. Jack Daniels je známy po celom svete vďaka rôznym druhom whisky a jednodávková whisky Jack Daniels si našla priateľov po celom svete. Pri výrobe tejto whisky sa Jack Daniels vrátil k počiatkom destilačného umenia. Túto whisky nepredávala fľaša, ale sud. Každý sud má svoju vlastnú chuť a whisky sa líši aj farbou.Jack Daniels je zďaleka najznámejšou značkou whisky na trhu. Spoločnosť, ktorá bola založená v Amerike, už mnoho desaťročí vyrába prvotriedne destiláty, ktoré sú vo vyššej spoločnosti veľmi obľúbené. Whisky Jack Daniels Single Barrel Tennessee je jednou z tých, ktoré obzvlášť vynikajú svojou optikou. Whisky má svetelný jantárový tón, ktorý je pod vplyvom svetla ešte intenzívnejší. Jack Daniel's Single Barrel je jednou z najznámejších produktov pálenice. V porovnaní s inými druhmi whisky Single Barrel zaujme veľmi jemnými tónmi, ktoré sú pre takúto whisky netypické.

Chuť a vôňa Jack Daniel's Single Barrel

Whisky Jack Daniels Single Barrel Tennessee vonia po dube a  je príjemnej sladkosti, ktorá obsahuje ľahké vanilkové tóny. V chuti sú to suché tóny, ktoré prichádzajú do popredia. Mierne akcenty dubového korenia pôsobia na podnebí nezameniteľne. V závere sú práve dlhotrvajúce tóny, ktoré robia whisky Jack Daniels Single Barrel Tennessee tak jedinečnou. Náznak sladkého drievka zakončuje záver a zanecháva hlboké stopy v ústach a nose.
Whisky Jack Daniels Single Barrel Tennessee je whisky pre znalcov, ktorí oceňujú  tradičnú značku. V Amerike sa whisky nepije len čistá, čo je možné aj vďaka jej 45% alkoholu, ale aj vo forme koktailov a iných miešaných nápojov. Sudy, v ktorých whisky dozrievalo, boli vybrané podľa špeciálnych kritérií, aby zákazníkom ponúkli najvyššiu možnú kvalitu. 

Jack Daniel’s

Treba predstavovať Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, ktorá sa za niekoľko desaťročí stala ikonou a najpredávanejšou whisky na svete? Azda len niekoľko zaujímavostí...

Vyrába sa jedine v Lynchburgu v americkom štáte Tennessee, v liehovare, ktorý je prvým registrovaným liehovarom v Spojených štátoch. Jej unikátny výrobný proces sa od založenia destilérky v roku 1866 nezmenil. Základom je kvasiaci slad, ktorý obsahuje približne osemdesiat percent kukurice, zvyšok tvorí raž a jačmenný slad. Základné zložky sa zmiešajú s čistou vodou pochádzajúcou z vápencových jaskýň. Po destilácii sa nechá pomaličky prekvapkávať kvapku po kvapke cez tri metre vysoký stĺpec dreveného uhlia. Proces prekvapkávania, pri ktorom sa whisky zbavuje nečistôt vzniknutých pri destilácii, získava jemnejšiu chuť a typickú arómu, trvá sedem až desať dní. Potom sa stáča do vypaľovaných sudov z amerického bieleho duba a uloží sa na zrenie. Zreje približne 4 – 6 rokov. Po niekoľkých rokoch sa môže Master Distiller rozhodnúť, či je whisky dostatočne zrelá na plnenie do fliaš. Vďaka tomu, že sa vyberajú len tie najkvalitnejšie suroviny na výrobu, starostlivo sa chráni prameň čistej vody bez prítomnosti minerálov a potom nemenej starostlivo sleduje proces zrenia až do záverečného plnenia do fliaš, môžete si svoj obľúbený pohárik vychutnať kdekoľvek na svete a bude to vždy ten správny Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey.

JACK DANIEL‘S je ocenený spolu piatimi medailami pre najlepšiu whisky na svete a je 2. najpredávanejšia whisky na svete.

Oficiálne stránky výrobcu: https://www.jackdaniels.com/