Wild Turkey American Honey je výnimočne jemný 71 proof (35,5% alkoholu) likér v zmesi s čistým medom a skutočným Wild Turkey Bourbon Whiskey. Je perfektný priamo z fľaše, chladený v mrazáku, alebo na kockách ľadu. Je to sladšia, jemnejšia strana
Wild Turkey, s tónmi sladkého medu, karamelu a pomaranča.

Paliareň bola založená v roku 1869. v Kentucky. Wild Turkey vyrába spoločnosť Austin Nichols, ktorú vlastní Pernod Ricard. Whisky sa dá dostať v mnohých zmesiach, k výrobe ktorých je požitá rovnaká obilná receptúra a rovnaký druh kvasiniek, všetko z vlastnej produkcie. Zreje v silne vypálených sudoch z bieleho dubu v tradičných skladoch na vrchoch kentuckých kopcov.