Konzerva piatich mliečnych čokoládových sardiniek Michel Cluizel "Boite de 5 Sardines". Dobrá čokoláda nemusí byť iba klasickou záležitosťou. Päť sardiniek v plechovej konzerve pôsobí veľmi realisticky. Sú vytvorené z kvalitnej 39 % mliečnej čokolády. Konzerva je zvrchu chránená priehľadným plastovým obalom.

Výnimočná kvalita: Michel Cluizel úzko spolupracuje s farmármi a podporuje ich, aby zachovali tradičné spôsoby pestovania kakaových bôbov aj ich fermentáciu. Zaisťuje im férové podmienky pre poľnohospodárstvo aj život. Na zachovanie špecifických chutí Michel Cluizel využíva dlhé praženie pri nízkych teplotách. Aby dosiahol bezkonkurenčných chutí svojich čokolád, testoval Cluizel často aj viac ako 20 kombinácií spôsobov fermentácie a praženia. Samotné praženie, mletie a miešanie kakaových bôbov prebieha už vo Francúzsku vo Voiron.

Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku „Nobles Ingredients“ (čiže „urodzené, vznešené suroviny“), ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:

• len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,
• trstinový cukor namiesto cukru repného,
• prírodnú Bourbon vanilku namiesto vanilínu,
• nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,
• a všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.

Spoločnosť tiež garantuje, že žiadne suroviny neprešli procesom ožarovania či ionizácie.

Rodinná čokoládovňa Michel Cluizel vyrába výnimočnú čokoládu už od roku 1948. Nachádza sa v Normandii na severe Francúzska.

Zloženie: trstinový cukor, kakaová maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaové bôby, struky burbonskej vanilky, kakao v prášku. Kakaová sušina najmenej 33%  a mliečna sušina najmenej 20% v mliečnej čokoláde. Môže obsahovať stopy orechov.

Skladujte v suchu a chránte pred teplom.