Rozmarín je extra panenský olivový olej vyrobený z prvotriednych talianskych olív, ktoré rastú priamo v olivových hájoch Roberta Marchesiho v Montelibretti, v srdci mesta Sabina, v provincii Rím. Zo starobylých odrôd olivovníkov pán Marchesi získava mimoriadne ľahký a voňavý olej, ktorý je v tomto prípade ochutený rozmarínom a premení každé jedno jedlo na absolútnu dokonalosť.