Jedinečná škótska single malt whisky, ktorá zreje v dvojakých sudoch. Najskôr odpočíva v sudoch po bourbone, neskôr ju prelejú do francúzskych dubových sudov.

Aróma: dymovosť whisky je upokojená morským, ozónovým charakterom. Vôňa je vyvážená, suchá, zemitá, rašelinová s tónmi zázvoru, muškátového orieška, klinčeka, karamelu, vanilky. Pri hlbokom nádychu zacítite tóny divého tymiánu a vresu.

Chuť: rovnováha chuti je vynikajúca. Dymovosť sa voľne otvára  sladkosti, kokosovému orechu a vanilkovému pudingu, ktoré sa elegantne kombinujú s ústricami a slaným pieskom.

Záver: suchosť a rašelina.