Je málo rumov, ktoré získali toľko ocenení, ako práve tento nápoj iskrivej tmavojantárovej farby. Jeho sladkastá medovo-ovocná vôňa s nádychom korenistej vanilky a dubového dreva pochádza z dubových sudov, v ktorých predtým zreli najlepšie americké whisky. Chuť je stredne plná, vyvážená a jemná, cítiť zmes zrelého ovocia s hrozienkami, tabak a korenie s náznakom vanilky. Chairman's Reserve rum si najlepšie vychutnáte s troškou kokosového mlieka, ale aj čistý alebo v sviežich koktailoch.