135 East Hyogo Dry Gin 

135 East Hyogo Dry Gin  - je gin vymykajúci sa hraniciam obyčajných vecí a prinášajúci jedinečný chuťový zážitok v štýle Hyogo. Bol inšpirovaný dobrými časmi panujúcimi v období vlády cisára Taishō, ktorý Japonsko otvoril svetu a nevídanej zmesi ideí a umenia. 135° East Hyogo Gin je nezvyčajný gin, pre tých, ktorých poháňa prekračovanie hraníc nepoznaného.

Okrem tradičných botaník používaných na výrobu suchého britského ginu obsahuje japonský gin 135° East aj zmes ďalších 5 japonských botaník, ktoré starostlivo vyberal liehovarnícky expert Kimio Yonezawa. Vynikajú v ňom citrusové tóny ázijského ovocia yuzu, voňavý grepový koláč, šťavnaté mandarínkovo-pomarančové podtóny a korenie Sansho pre aromatickú korenistú vôňu a dlhý záver. Na záver bola japonská duša tohto ginu umocnená aj sladkým dotykom saké pridaného k jeho receptúre. Je to spojenie východu a západu, japonských vôní a chutí v London Dry štýle.

Tento gin bol pomenovaný podľa 135 stupňa východnej dĺžky, ktorý prechádza priamo cez mesto Akashi, kde sa tento gin vyrába. Mesto slúži ako referenčný bod pre určovanie štandardného japonského časového pásma už od roku 1888.

Chuť a Vôňa 135 East Hyogo Dry Gin 

Vôňa a chuť: ázjské ovocie yuzu, pomaranč, mandarínky, grapefruitový koláč, saké, korenie Sansho
Záver: dlhý so sladkým náznakom saké a vôňou korenia Sansho