Po niekoľkých rokoch experimentovania zdokonalil Alexandre Gabriel svoj recept: na päť mesiacov pridal 3 botaniká - yuzu, genepi, bleuet - a gin nechal ležať v piatich rôznych druhoch sudov, čo pomohlo vytvoriť nový skvost. 

Na konci piatich mesiacov sa gin zmieša vo väčšom sude, v ktorom sa maceruje spolu s ďaľšími bylinkami, ktoré mu dodajú nové chuťové poznámky. Táto jedinečná metóda viacnásobného zrenia umocňuje citrusové tóny Citadelle Reserve Gin a vytvára elegantnú jemnosť v ústach.

Obsah alkoholu je 45,2%.

CITADELLE-Reserve

Chuťové poznámky

• Farba: Bledé, priehľadné zlato.
• Aróma: Bylinné tóny sušeného korenia, ale aj kokosu, tabaku a pomarančového kvetu. Neskôr prichádzajú tóny borievky a zeleného čaju.
• Chuť: Prvotný dojem je hodvábne bohatý, trochu korenistý so stopami sušeného tabaku.

Dnes sa Citadelle Reserve stala referenčným bodom pre staršie giny a získala ocenenia z celého sveta vrátane najvyšších vyznamenaní v San Francisco Spirits Competition, World Spirits Award, Gin Masters a ďalších.