Proper No. Twelve 1L

Proper No. Twelve - Zakladateľ, Conor McGregor, a jeho tím hľadali miesto a ľudí, ktorí zdieľali rovnakú vášeň pre Írsko a jeho whisky. Tým správnym miestom bola najstaršia pálenica whisky v Írsku a so svojím majstrom liehovarníkom vytvoril jedinečnú a špeciálnu zmes. 

Začíname pri mletí. Najjemnejší jačmeň je ponorený, vyklíčený a jemne sušený na vzduchu. S použitím tradičného valcového mlyna sa potom sladový jačmeň zmení na jemný drv. Následne prebieha fermentácia a destilácia. Master tejto whisky si zakladá na trojnásobnej destilácií, pri ktorej využíva medené hrnce. Takto vydestilovaná whisky sa ukladá do sudov, kde predtým zrel bourbon. Tieto sudy pridajú whisky farbu zo sudu a príjemnú chuť a arómu vanilky a dreva. Následne je úlohou Mastera, aby vybral sudy a namiešal z nich whisky Proper No.Twelve, presne takú, aká sa Vám dostane do rúk. 

Chuť a vôňa Proper No. Twelve

• Farba: Tmavé zlato
• Chuť: Neuveriteľne hladká s tónmi vanilky, medu a korenia
• Záver: Silný a dlhý finish s charakterom opekaného dreva a medu
• Aróma: Kvetinový a ovocný charakter sprevádzaný vôňou sladkých mandlí a pečeného zeleného jablka.

Oficiálne stránky výrobcu : https://properwhiskey.com/