Mars Komagatake Limited Edition

Mars Komagatake Limited Edition - Mars Whisky predstavuje svoju novú edíciu z pálenice Shinshu umiestnenú v centrálnom Japonsku. Táto whisky je zmesou z ex-bourbon sudov, ktoré väčšinou odpočívali v pivniciach pálenice v nadmorskej výške 800 metrov. Ide o whisky s ovocnými tónmi.

Chuť a vôňa Mars Komagatake Limited Edition

Sušené slivky, lesný med, vanilkové semienka, sušienky z horkej čokolády a para orechy s nádychom čokoládového pomaranča a mletého korenia. Kakao, Whoppers, pečený pomaranč, želé kôra, pikantné korenie, tamarindová kôra a pralinky z mliečnej čokolády na podnebí a čokoláda, dusené ovocie a vlašské orechy, keď sila ubudne. Táto whisky poníka  kompletný balík a je hlavný uchádzač o jednu z najchutnejších nových japonských whisky roka.

Mars Distillery

História vynikajúceho Mars Distillery je dlhá a komplikovaná. Špeciálne destilačné prístroje, ktoré sa teraz nachádzajú vo vysokohorskej pálenici neďaleko Nagana boli vyrobené ručne podľa špecifikácií významného starého otca japonskej whisky, Masataka Taketsuru. V 50-tych rokoch 20. storočia Taketsuru-sanov mentor Iwai Kiichiro, ktorý si objednal svoju slávnu plavbu do Škótska navrhol a postavil dva destilačné prístroje pre Hombo Shuzo v Yamanashi s použitím pôvodných špecifikácií Takesturu. Destilačné prístroje boli presunuté do Kagošimy krátko po začatí výroby a nakoniec sa začiatkom 80. rokov opäť presunuli do Nagana. Ďalšie desaťročie prevádzkovala spoločnosť Mars Whisky svoje staré destilačné prístroje zo svojho horského domu ale nevýrazný dopyt po whisky spôsobil, že spoločnosť Hombo v roku 1992 úplne zastavila svoju prevádzku v závode. Obnovený záujem o japonskú whisky však koncom 21. storočia prinútil majiteľov znovu spustiť značku. a znovu uviesť do prevádzky staré hrnce v Mars Shinshi v Nagane. Teraz sa Mars Whiskey skladá z dvoch liehovarov. Produkcia je malá v porovnaní s ich ďalšími najväčšími konkurentmi Suntory a Nikka ale single malts spoločnosti Mars sa stali známymi pre svoju mimoriadne vysokú kvalitu. Vynikajúci príklad toho, ako vyzerá budúcnosť remeselnej japonskej whisky a jedna z najzberateľnejších a jedinečných ponúk na dnešnom trhu.