Super prémium koňak hors d´age

Luxusný koňak Triomphe (AOC Grande Champagne Contrôlée) od prestížneho koňakového domu HINE bol prvý raz vytvorený v roku 1888 na oslavu triumfu vinárov nad drevokazom, ktorý zdecimoval a temer do tla zničil francúzske vinohrady a dostal na kolená aj výrobcov koňaku. Ide blendom okolo 50 rozličných a plne dozretých eaux-de-vie výlučne z hrozna z prémiovej oblasti Grande Champagne. Tieto ušľachtilé destiláty určené a jeho výrobu boli vyselektované už 50 - 60 rokov dozadu a dozrievali v malých dubových sudoch. 

Triomphe je koňakom z kategórie Hors d´age. Je iskrivej medenej farby. Jeho vôňa sa rozvíja postupne a pomaly, s tónmi cédrového dreva, vanilkového lusku, kandizovaného ovocia a tabaku. Na podnebí prenechávajú arómy dubového suda postupne miesto tónom sladkého drievka, čokolády a sladkých korenín. Koncovka je v znamení karamelizovaných jabĺk a sušených sliviek, je mimoriadne dlhá a intenzívna.