Poháre na Šampanské

Poháre na Šampanské

Dizajn väčšiny pohárov na šampanské je  úzky s vysokou miskou a smerom dovnútra skoseným okrajom čo pomáha zachovať sýtosť nápoja. Podobne ako poháre na víno aj tento typ pohárov má stopku, ktorá pomáha zabrániť prenosu tepla z vašej ruky. Na dne misky je tiež malý zárez, ktorý pomáha podporovať neustále stúpanie bublín.

Poháre "Flauta"

Flauty s čistým dizajnom a klasickou príťažlivosťou sú vysoké, rovné a štíhle, Tento typ skla má úzku misku, ktorá sedí na dlhej stopke. Tento dizajn nielenže zachováva sýtenie nápoja ale tiež zvyšuje estetický vzhľad nápoja tým, že umožňuje bublinám cestovať ďalej pri ich stúpaní na vrch pohára.

Poháre "Tulipán"

Poháre  tulipán, ktoré pripomínajú hybrid medzi flautou na šampanské, pohárom kupé a pohárom na biele víno sú navrhnuté s ohľadom na aromatické látky.Tulipány, ktoré majú širšiu misku ako flauta na šampanské umožňujú pri popíjaní prelínať vône bublín.Pohár má tiež mierne zakrivenie, ktoré umožňuje koncentrované prevzdušňovanie, udržiavanie pachov na mieste a podporuje správne stúpanie bublín.

Poháre "Saucer"

Saucer na šampanské, známa aj ako pohár na kupé sa používa menej často ako flauta na šampanské a pohár tulipán.Saucer poháre známe pre svoje rýchle prevzdušnenie a rýchly vývoj arómy boli najobľúbenejšie na začiatku 20. storočia, keď vďaka širokej a plytkej miske bolo ľahšie popíjať vtedajšie šampanské na báze sirupu. Prečo ale upadol do nemilosti dnešných puristov šampanského? Zjednodušene povedané, tvar misky je neúčinný pri udržiavaní toku bublín, čo znamená, že aróma zmizne tak rýchlo ako sa rozvinie. Moderné poháre typu saucer sa vo veľkej miere používajú na podávanie remeselných kokteilov vrátane Martinez, Sidecar a Aviation.