Laurent-Perrier Cuvée Rosé Zebra

LAURENT PERRIER Cuvée Rosé Brut je známe svojím výrazným buketom.Je to jedno z mála ružových champagne, ktoré je vyrábane metódou macerácie, pri ktorej sa využívajú červené šupky hrozien odrôd s bielou dužinou (Pinot Noir), aby víno dostalo ružovú farbu a zároveň neobyčajnú hĺbku a sviežosť. 

La Cuvée Rosé vzniklo v roku 1968. V každej fáze výroby vyniká dokonalosť vďaka konzistencii a vysokej kvalite. Vyznačuje sa vyzretými arómami červeného ovocia, vysokou intenzitou a veľkou sviežosťou.Špeciálna edícia šampanského Laurent-Perrier Cuvée Rosé v kovovom obale vzor ZEBRA alebo aj SAFARI  je vhodná na rôzne príležitosti. Inšpiráciou k vytvoreniu štýlu Zebra (divokých prúžkov) bolo prepojenie rôznych aróm čerstvého červeného ovocia v šampanskom a tónmi malín, čerešní a červenej ríbezle. 

Odroda hrozna: Pinot Noir 100%

Je obrazom 10 rôznych oblastí(crus), ktoré sa nachádzajú hlavne v južných a severných oblastiach Montagne de Reims - vrátane slávneho Côte de Bouzy - najmä z najkvalitnejších crus Ambonnay, Bouzy, Louvois a Tours-sur-Marne.Hrozno z starostlivo vybraných pozemkov sa triedi a odstopkováva. Macerácia - trvajúca 48 až 72 hodín v závislosti od úrody - pomáha extrakcii farby a rozvoju plného aromatického bohatstva Pinot Noir.

Starnutie: minimálne 5 rokov. 

Chuť a Vôňa Laurent-Perrier Cuvée Rosé Zebra

Elegantné, s prirodzenou zmenou farby z malinového odtieňa na lososovo-ružovú. Cítiť mimoriadnu sviežosť a široký sortiment červených plodov: malina, červená ríbezľa, jahoda, zrelá čerešňa. Táto sviežosť docieli precítiť pružné a okrúhle víno s finishom červených bobúľ.

Servírovanie:
Párovanie champagne a jedla vďaka svojej aromatickej hĺbke je ideálny v kombinácii s raw rybami, grilovanými krevetami exotickými pokrmami, parmskou šunkou a dezertmi z červeného ovocia. Pre tých odvážnych je výzva indická a ázijská kuchyňa. Servírujte vychladené na 8°C – 10°C.