Amrut Kadhambam Single Malt Whisky

V jazyku Tamil, jednom z dialektov v Indii, slovo kadhambam znamená "zmes" alebo "kombinácia", čo úplne presne vystihuje aj túto whisky. Je to single malt, ktorý zrel v bourbonových sudoch pred tým, ako bol premiestnený do ex-oloroso sudov. Z nich jeho cesta potom pokračuje do sudov po brandy a na záver strávi nejakú dobu ešte v sudoch po rume.Každý zo sudov hrá svoju dôležitú rolu, aby sa na záver cesty tejto whisky spojili do jednej ušľachtilej a unikátnej whisky.

Chuť a Vôňa Amrut Kadhambam Single Malt Whisky

Štýl: bohatý, ovocný
Farba: jantár s odleskami bronzu
Vôňa: ovocná, hrozno, kandizovaná pomarančová kôra, sladké drievko, karamel, sladké kari, zázvor, lesný med, kakao, bylinky
Chuť: jemný a strohý začiatok sa náhle rozbehne do explózie korenín ako zázvor, zelené korenie, chilli, za nimi nasledujú pomaranč, čokoláda, hrozno, rum, slivky, neskôr sa objavujú tóny čiernych olív
Záver: dlhý, štipľavý, práškové uhlie, kakao

Indická destiléria Amrut funguje od roku 1948 a je prvým producentom single malt whisky, ktorý má certifikáty na export do Európskej Únie. Sídlo Amrut leží v pomerne teplej klíme, čo sa odráža aj na zrení ich whisky - po troch rokoch zrenia stratí jeden sud až 145 litrov zo svojho obsahu. To je daň za jedinečné a špecifické vlastnosti, ktorými ich whisky oplývajú.

Oficiálne stránky výrobcu : https://www.amrutdistilleries.com/