Nikka Blended Whisky pochádza z Japonska. V r. 1918 odišiel Masataka Taketsuru pochádzajúci z rodiny výrobcov saké študovať chémiu a technológiu na univerzitu v Glasgowe. O dva roky neskôr sa vrátil do Japonska so svojou škótskou manželkou a láskou k whisky... Takto nejako sa začína príbeh whisky Nikka.

Nikka Blended Whisky je veľmi jemná s intenzívnymi tónmi ovocia. Sladové whisky Yoichi majú typický japonský charakter, ale veľmi pripomínajú škótske whisky, najmä z Islay a Campbeltownu. Vyrába sa tu široká škála whisiek – najtypickejšia  je komplexná, robustná, olejovito dymová  sladová whisky. Najmladšia  Yoichi bez udania veku má slúžiť na zoznámenie sa  s destilériou a pije sa hlavne mizuwari (s vodou) alebo sodawari (so sódou). Nikka Blended Whisky je čisté vyjadrenie japonského štýlu, jemná s intenzívne  ovocnými tónmi.