Glenfarclas 10 YO

Glenfarclas 10 YO - Zatiaľ čo mnohé zo škótskych liehovarov v súčasnosti prekračujú hranice a dorábajú svoju whisky v širokej škále druhov sudov liehovar Glenfarclas sa radšej spolieha na osvedčené metódy a doviedol dokončenie sherry k dokonalosti. Ako jedna z mála liehovarov whisky v Škótsku sú stále rodinní a chcú si zachovať túto nezávislú vlastnosť. Obľúbenosť spoločnosti je spôsobená predovšetkým dlho zrejúcimi whisky a vintage fľašami ako sú tie z produktovej rady Private Cask ale čo ponúknuť majú aj mladšie single malty ako Glenfarclas 10 YO Speyside Whisky.

Whisky Glenfarclas 10 YO Speyside je o niečo staršia ako osemročná škótska z tradičného liehovaru Glenfarclas, ktorý sa nachádza neďaleko rieky Spey a je stále považovaná za zasvätený tip. V sude síce mohla odpočívať len desať rokov, no je zložitejšia ako nejaká whisky, ktorá sa skladovala dlhšie. Preto výrobca odporúča vychutnať si Glenfarclas 10 YO Speyside Whisky ako aperitív. Okrem toho ide o klasický speysideský slad, ktorý uspokojí aj začiatočníkov.

Chuť a vôňa Glenfarclas 10 YO

Z aromatického hľadiska stelesňuje Glenfarclas 10 YO Speyside Whisky sladový, nádherne ovocný pôžitok. Temperamentný single malt rozmaznáva nos takmer šťavnatými tónmi a jasným ale nie rušivým podtónom sherry. Toffee a trocha medu dodajú whisky sladký podtón. Desaťročná whisky Glenfarclas sa tu predstavuje z pikantnej, sladkej stránky. Prinúti vás to myslieť na ovocné koláče s korením a vianočné pečenie. Je badateľný nádych rašelinového dymu. Záver Glenfarclas 10 YO Speyside Whisky znamená ovocie, korenie a viac dubu, než by sa dalo očakávať od tak mladého veku. Korenie dopĺňa povzbudzujúci zážitok z pitia. Napriek tomu možno single malt klasifikovať ako svetlý a niekedy jemný.

Oficiálne stránky výrobcu : https://glenfarclas.com/