Medzi rôznymi druhmi koňaku je kvalita VS najmladšia, ktorá sa môže predávať po minimálne 30 mesiacoch v dubových sudoch. Starnutie koňakového domu Prunier využíva sudy s objemom 400 litrov, ktoré prichádzajú výlučne z okresu Limousin a ktoré sú staré v priemere od 6 do 8 rokov. Prunier VS vyjadruje sviežosť, pochúťku a ovocie z rôznych oblastí regiónu. Je to výborný základ pre miešanie a je prispôsobená koktejlovým arómam.

Prunier Cognacs

História rodinnej firmy Prunier siaha takmer neuveriteľných 300 rokov späť - až do roku 1701. Väčšina pôvodných dokumentov však padla za obeť ničivému požiaru v La Rochelle, kde firma začínala, a tak prvé dochované písomné zmienky pochádzajú až z roku 1768. Aj tak je to viac ako 20 rokov pred Francúzskou revolúciou. V roku 1830 už bola značka Prunier pevne zakotvená v meste Cognac a svoje sídlo z tej doby, nazývanej La Vielle Maison (Starý dom), používa dodnes ako svoje riaditeľstvo, pivnice a čiastočne aj pre výrobu. Maison Prunier je tiež jedným z niekoľkých málo zostávajúcich nezávislých rodinných podnikov v Cognacu, ktoré nie sú pod kontrolou veľkých medzinárodných firemných zoskupení ovládajúcich svetový trh alkoholických nápojov.  Do portfólia spoločnosti patria tiež značka Calvados Chardon.