Rum Dos Maderas 5+5 najprv oddychuje päť rokov v Karibiku, potom ďalšie tri v závode Williams & Humbert v súdkoch, kde zrelo "Dos Cortados (Palo Cortado), a nakoniec absolvuje tretie štádium, 2 roky zrenia v sudoch, kde predtým 20 rokov zrelo sherry "Don Guido" (Pedro Ximénez), čím vzniká mimoriadny rum Dos Maderas PX. "Don Guido aj "Dos Cortados" zreli 20 rokov, tak ako to dosvedčuje najstaršie určenie pôvodu v Španielsku - Jerez-Xérs-Sherry. Teraz v "rodinnom" balení 3l.