Ron Zacapa Centenario 23 YO

Ron Zacapa Centenario 23 je 23 ročný rum je vyrábaný v Guatemale  z tých najstarostlivejšie vyberaných rumov s priemerným vekom 23 rokov, ktoré sú následne miešané po dobu minimálne jedného roku. Mnohí odborníci považujú tento rum za najlepší na svete. Tento rum získal svoje miesto v historických knihách ako meradlo pre super prémiové rumy.

V skle Ron Zacapa 23 Centenario  zapôsobí veľmi príťažlivou jantárovou farbou, ktorá je spárovaná s niektorými svetlými medenými odleskami a je vizuálne veľmi príťažlivá. Ron Zacapa 23 Centenario  je sladký a môže v sebe niesť jasné tóny vanilky, karamelu a mandlí. Táto sladkosť si príde na svoje, keď sa v nej zmiešajú tóny a nuansy nugátu, karamelu a sušeného ovocia. Ovocno-sladkú arómu podčiarkuje dotyk čokolády. Celkovo je tento rum potešením na podnebí, ľahký a jemný a zároveň plný.

Záver Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera je veľmi trvácny a môže opäť presvedčiť. Nielen znalec, milovník a zberateľ dobrého rumu teda pocíti množstvo vanilky, ale vníma aj nádych medu. Sladkosť tohto rumu siaha od vône po chuť až do konca a dodáva rumu niečo veľmi špeciálne. K tomuto mimoriadne kvalitnému rumu v uvoľnenej atmosfére medzi fajnšmekrami a priateľmi dobrého rumu sa najlepšie hodí kvalitná cigara. Vďaka 40% obsahu alkoholu je rum miernym potešením a príjemným spoločníkom veľmi kvalitného rumu.

Rum  Zacapa - jediný rum, ktorý sa nachádza v Sieni slávy karibských rumov je destilovaný z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrovej trstiny.

Zacapa Rum, ktorý dozrieva v pohorí Quetzaltenango rozvíja svoju komplexnú chuť a charakter v nadmorskej výške 2 300 metrov v mystickom Dome nad mrakmi. Mierne až chladné podnebie hôr spomaľuje proces starnutia a dáva vynikajúcemu rumu čas na rozvoj jeho zložitých aróm - pre vysoko kvalitný rum s dokonale vyváženými príchuťami! Jedinečná chuť rumu pochádza z výnimočnej kombinácie vysoko kvalitných rumov vo veku 6 až 23 rokov. Tento spôsob starnutia je označovaný názvom "Sistema Solera" , ktorý je pre rum Zacapa jedinečný a dodáva mu jeho komplexnú chuť. 

Ron Zacapa 23 bol ocenený zlatou medailou ako prémiový rum World Rum Awards 2018!

Oficiálne stránky výrobcu : https://www.zacaparum.com

Ako hodnotíme tento produkt my?

Klady: Príjemný rumík s karamelovo čokoládovým záverom. Zrenie vo výške 2300 m.n.m. má dačo do seba.

Zápory: Pre zbehlejšieho rumára môže byť už mierne nezaujímavá (v tomto prípade určite odporúčame ochutnať Zacapu Edición Negra)

Poznámky: Vhodná vstupná brána do sveta rumov. Podobne ako pri Diplomaticu, ak sa chcete hýbať medzi rumami treba určite ochutnať :)