Gin
Pink 47 London Dry Gin 0.70L
19,92 € s DPH
Roku Japanese Craft Gin 0.70L
30,29 € s DPH
Saffron Gin 0.70L
26,90 € s DPH
25,30 € s DPH
Seedlip Garden 108 Herbal 0.70L
33,90 € s DPH
31,90 € s DPH
Set MERMAID Blue Gin 0.70L + 2 poháre
84,90 € s DPH
78,99 € s DPH
Set MERMAID Pink Gin 0.70L + 2 poháre
84,90 € s DPH
78,99 € s DPH
Simsala Gin 0.50L
41,90 € s DPH
31,74 € s DPH
Star of Bombay 0.70L
45,26 € s DPH
Tanqueray Dry Gin Rangpur 1L
33,13 € s DPH
Tanqueray Flor de Sevilla 0.70L
32,50 € s DPH
26,11 € s DPH
Tanqueray Gin 1L
28,62 € s DPH
Tanqueray London Gin 0.70L
19,90 € s DPH
19,62 € s DPH
Tanqueray London Gin 0.70L
21,90 € s DPH
17,90 € s DPH
Tanqueray London Gin 1L
29,33 € s DPH
Tanqueray Lovage 1L
47,90 € s DPH
43,90 € s DPH
Tanqueray Malacca Gin Limited Edition 1L
34,90 € s DPH
31,12 € s DPH
Tanqueray No.10 Gin 0.70L
31,62 € s DPH
Tanqueray No.10 Gin 1L
39,90 € s DPH
34,90 € s DPH
The Botanist Islay Dry Gin 0.70L
31,90 € s DPH
29,52 € s DPH
The City of London Collection Set 5x 0.05L GBX
27,84 € s DPH
26,25 € s DPH
Gin
Gin je číra destilovaná liehovina s dominantnou botanickou príchuťou borievky, kvetov a čerstvého a sušeného ovocia. Názov gin pochádza zo slova genever (stará angličtina), genièvre (francúzsky) a jenever (holandský), pričom všetky sú odvodené od latinského slova juniperus, čo znamená borievka. Keď sa gin predáva v USA, musí mať minimálne 40 percent obsahu alkoholu a musí mať jasne identifikovateľný vplyv borievky.
Na americkom trhu sú najbežnejšie dva druhy ginu. Destilovaný gin sa vyrába destiláciou rmutu alebo fermentovaného alkoholového základu, podobne ako pri výrobe brandy alebo whisky. Redestilovaný gin sa vyrába z druhej destilácie neutrálneho liehu. Oba druhy získavajú svoju chuť infúziou čerstvých alebo sušených plodov borievky a iných botanických prísad. Tretím, menej bežným (a lacnejším) typom je zložený gin, ktorý mieša neutrálny alkohol s extraktom z borievky alebo esenciami (okrem iných aróm, ak je to potrebné), aby získal chuť.
Okrem troch klasifikácií existuje niekoľko populárnych štýlov ginu.
Druhy Ginu
London Dry gin je najtradičnejší a je meradlom pre kvalitný gin. Je zvyčajne ľahký, vysoko aromatický a veľmi suchý s veľmi výrazným tónom borievky. Po procese destilácie nie je možné pridávať žiadne umelé arómy ani rastlinné látky.
Plymouth gin je ľahší, citrusovejší štýl, ktorý vznikol v prístave Plymouth na Lamanšskom prielive. Dnes má právo na jeho výrobu iba jeden liehovar, Plymouth, Coates & Co.
Gin Old Tom, ktorý je najznámejší ako súčasť kokteilu Tom Collins, je sladšia verzia, ktorá obsahuje jednoduchý sirup alebo niekedy sladké drievko .
New Western Dry gin je moderný štýl s menej dominantnými príchuťami borievky. Namiesto toho sú stredobodom záujmu podporné bylinky a príchute.
Ako sa vyrába gin
Najväčší rozdiel medzi destilovaným ginom a redestilovaným ginom sa týka základného alkoholu. Prvý z nich destiluje fermentovaný alkohol s nižším obsahom alkoholu, ktorý môže pochádzať z obilnín, cukrovej repy, zemiakov, cukrovej trstiny alebo hrozna. Druhý používa ako základ už destilovaný lieh (zvyčajne neutrálne zrno). Borievka a botanické príchute sa vlievajú do liehoviny jednou z dvoch metód. V prvom prípade sú botanické zložky namáčané a/alebo varené priamo v základnom alkohole. V druhom sú rastlinné látky suspendované nad likérom a dodávajú svoju chuť a vôňu infúziou pary.
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.