Gin
Gin Mare Capri 0.70L
54,90 € s DPH
51,46 € s DPH
Gin Mare Lantern 0.70L GB
54,54 € s DPH
Gin Portobello Road 0.05L
3,60 € s DPH
3,15 € s DPH
Gin Z44 Alpine Herb Dry 0.70L
54,90 € s DPH
43,90 € s DPH
Ginarte Dry Gin Frida Kahlo 0.70L
42,90 € s DPH
39,90 € s DPH
Ginarte Pomegranate 0.70L
44,90 € s DPH
39,90 € s DPH
Gordon's London Dry Gin 0.70L
16,70 € s DPH
15,50 € s DPH
Gordon's Pink Gin 0.70L
17,90 € s DPH
16,90 € s DPH
Gordon´s London Dry Gin 1L
19,62 € s DPH
G´ Vine Gin De France 0.70L
36,90 € s DPH
35,22 € s DPH
Hedgehog Gin 0.7L
30,00 € s DPH
26,88 € s DPH
Hendrick's 0.70L
30,95 € s DPH
Hendrick's Neptunia 0.70L
42,90 € s DPH
40,73 € s DPH
Hendrick´s Gin Lunar 0.70L
37,53 € s DPH
37,52 € s DPH
18,20 € s DPH
10,90 € s DPH
Kapriol Dry Gin 0.70L
21,90 € s DPH
Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus 0.70L
21,90 € s DPH
Kapriol Gin Lemon & Bergamot 0.70L
21,90 € s DPH
Kapriol Gin Orange & Peach 0.70L
21,90 € s DPH
Kiku Apple Gin 0.50L GB
45,84 € s DPH
43,50 € s DPH
Gin
Gin je číra destilovaná liehovina s dominantnou botanickou príchuťou borievky, kvetov a čerstvého a sušeného ovocia. Názov gin pochádza zo slova genever (stará angličtina), genièvre (francúzsky) a jenever (holandský), pričom všetky sú odvodené od latinského slova juniperus, čo znamená borievka. Keď sa gin predáva v USA, musí mať minimálne 40 percent obsahu alkoholu a musí mať jasne identifikovateľný vplyv borievky.
Na americkom trhu sú najbežnejšie dva druhy ginu. Destilovaný gin sa vyrába destiláciou rmutu alebo fermentovaného alkoholového základu, podobne ako pri výrobe brandy alebo whisky. Redestilovaný gin sa vyrába z druhej destilácie neutrálneho liehu. Oba druhy získavajú svoju chuť infúziou čerstvých alebo sušených plodov borievky a iných botanických prísad. Tretím, menej bežným (a lacnejším) typom je zložený gin, ktorý mieša neutrálny alkohol s extraktom z borievky alebo esenciami (okrem iných aróm, ak je to potrebné), aby získal chuť.
Okrem troch klasifikácií existuje niekoľko populárnych štýlov ginu.
Druhy Ginu
London Dry gin je najtradičnejší a je meradlom pre kvalitný gin. Je zvyčajne ľahký, vysoko aromatický a veľmi suchý s veľmi výrazným tónom borievky. Po procese destilácie nie je možné pridávať žiadne umelé arómy ani rastlinné látky.
Plymouth gin je ľahší, citrusovejší štýl, ktorý vznikol v prístave Plymouth na Lamanšskom prielive. Dnes má právo na jeho výrobu iba jeden liehovar, Plymouth, Coates & Co.
Gin Old Tom, ktorý je najznámejší ako súčasť kokteilu Tom Collins, je sladšia verzia, ktorá obsahuje jednoduchý sirup alebo niekedy sladké drievko .
New Western Dry gin je moderný štýl s menej dominantnými príchuťami borievky. Namiesto toho sú stredobodom záujmu podporné bylinky a príchute.
Ako sa vyrába gin
Najväčší rozdiel medzi destilovaným ginom a redestilovaným ginom sa týka základného alkoholu. Prvý z nich destiluje fermentovaný alkohol s nižším obsahom alkoholu, ktorý môže pochádzať z obilnín, cukrovej repy, zemiakov, cukrovej trstiny alebo hrozna. Druhý používa ako základ už destilovaný lieh (zvyčajne neutrálne zrno). Borievka a botanické príchute sa vlievajú do liehoviny jednou z dvoch metód. V prvom prípade sú botanické zložky namáčané a/alebo varené priamo v základnom alkohole. V druhom sú rastlinné látky suspendované nad likérom a dodávajú svoju chuť a vôňu infúziou pary.
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.