Auchentoshan 12YO 0.70L GB
42,00 € s DPH Vaša cena: 33,44 € bez DPH
40,12 € s DPH
Popis produktu
Auchentoshan 12 YO
Auchentoshan 12 YO - Panstvo Auchentoshan je severne od Glasgowa v malom údolí, ktorý sa rozprestiera medzi kopcami Kilpatrick. Liehovar, ktorý 12 rokov vyrába súčasný Auchentoshan, bol založený v roku 1823 a počas desaťročí si zachoval tradičné výrobné metódy. Dnes, rovnako ako v minulosti, je pálenica napájaná čistou pramenitou vodou Loch Cochno. Proces trojitej destilácie, ktorý je súčasťou tradície tejto pálenice už od začiatku, je takmer jedinečný. Tradícia sa stretáva s modernosťou, ale nie za každú cenu. Stále si držia staré a osvedčené veci, ktoré ovplyvňujú výrobu tejto unikátnej whisky. Výsledkom je, že Auchentoshan 12 YO je vysoko kvalitná whisky s veľmi zvláštnymi notami.
Chuť a vôňa Auchentoshan 12 YO
Či už ide o znalca alebo laika, farba, ktorá pripomína kvalitný zlatý med, po vás bude chcieť viac a oko očarí čistotou rovnako ako chuťové bunky. S nádychom citrusov vyžaruje Auchentoshan 12 YO istú sviežosť a ľahké arómy, ktoré pripomínajú crème brulée, čo dodáva tomuto nížinnému single maltu príjemne ľahkú a zároveň zvodnú arómu. Vďaka kúzlu ľahkosti je Auchentoshan 12 YO whisky, ktorú ocenia aj neznalci. Táto whisky poteší chuťové bunky svojimi ľahko vonnými citrusovými tónmi, ako aj nádychom karamelu a obzvlášť jemne pražených mandlí. Vďaka svojej špeciálnej jemnosti a príjemne sladkej nóte Auchentoshan 12 YO presviedča už počas pitia a jeho záver trvá obzvlášť dlho. Ľahké arómy v zmesi orechov a zázvoru robia z tejto whisky veľmi zvláštny chuťový zážitok aj niekoľko minút po jej vychutnaní.
Auchentoshan Distillery
Auchentoshan destiléria bola postavená v roku 1800. Licenciu dostal v roku 1823. V Galštine Auchentoshan znamená "roh poľa." Auchentoshan leží na úpätí kopcov Kilpatrick v Dalmuir. V priebehu rokov bol liehovar predstavený na významných akciách, kde jeho produkty získali niekoľko ocenení. Bol prestavaný v roku 1875 a bombardovaný počas druhej svetovej vojny. Opravený bol v roku 1949, zrekonštruovaný na konci roku 1980.
Auchentoshan praktikuje trojitú destiláciu čo je veľmi neobvyklé pre škótske pálenice. Vo všeobecnosti konečná fáza výroby škótskej whisky zahŕňa destiláciu fermentovanej kaše v dvoch medených destilačných prístrojoch. V Auchentoshane majú ešte tretiu destiláciu (známyu ako "Medium Still") ktorá pomáha dodať whisky konečnú silu 81% alkoholu (162 proof). Táto trojitá destilácia, okrem nekonečného sladu dáva Auchentoshanovi jemnejšiu a sladšiu chuť než klasické škótske whisky. Whisky dozrieva hlavne v ex-bourbon sudoch a ex-sherry sudoch, aj keď niektoré Auchentoshan whisky dozrievajú vo francúzskych sudoch na víno. Špeciálne edície whisky sa uvoľňujú pravidelne, vrátane najstaršieho, 50-ročného Auchentoshanu destilovaného v roku 1957 a pusteneho do predaja v roku 2008. Auchentoshan má návštevnícke centrum a konferenčné priestory, ktoré boli dokončené v roku 2005 a sú otvorené pre verejnosť na prehliadky každý deň v týždni.
Ocenenia Auchentoshan 12 YO
Auchentoshan whisky sú aj veľmi oceňované na súťažiach. 16- a 18-ročné verzie tejto whisky získali dvojnásobné zlaté medaily v súťaži svetových destilátov v San Franciscu v roku 2008. Auchentoshan Three Wood získal cenu "najlepšej škótskej whisky na kombináciu s cigarmi" na svete.
Oficiálne stránky výrobcu : https://www.auchentoshan.com/
TOVARU
S NÁKUPOM NAD 100€
TOVARU
V BRATISLAVE
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.