Škótska whisky
Smokehead Rum Rebel Whisky 0.70L GB
59,12 € s DPH
Smokehead Sherry Bomb 0.70L GB
59,04 € s DPH
57,51 € s DPH
Talisker 10 YO Single Malt 0.70L GB
45,32 € s DPH
Talisker 18 YO 0.70L GB
231,02 € s DPH
Talisker Port Ruighe 0.70L
55,90 € s DPH
53,82 € s DPH
Talisker Skye 0.70L
45,18 € s DPH
Talisker Storm 0.70L
46,90 € s DPH
45,51 € s DPH
Tamdhu Sherry Oak Casks Batch Strength 006 0.70L GB
96,24 € s DPH
93,75 € s DPH
The Arran Malt 10 YO 0.70L
40,14 € s DPH
The Balvenie Double Wood 12 YO 0.70L GB
69,28 € s DPH
The Balvenie Double Wood 12 YO 0.70L GBP
104,90 € s DPH
95,96 € s DPH
The Famous Grouse 0.70L
18,90 € s DPH
15,26 € s DPH
The Ileach 0.70L GB
30,65 € s DPH
The Lost Distillery Discovery Selection 6x 0.05L GBX
49,90 € s DPH
45,28 € s DPH
The Macallan Lumina 0.70L GB
114,90 € s DPH
108,80 € s DPH
The Macallan Quest 1L GB
93,90 € s DPH
77,90 € s DPH
Tomatin 18 YO 0.70L GB
99,96 € s DPH
Tomatin Legacy 0.70L GB
27,36 € s DPH
26,01 € s DPH
Whisky Islay Mist Deluxe 0.70L
23,00 € s DPH
Whisky Lauder´s Set 3 kusov - miniatúrky 0.15L
12,90 € s DPH
9,90 € s DPH
Škótska Whisky
Škótska whisky - Whisky vyrobená v Škótsku je známa ako škótska whisky alebo jednoducho „škótska“.
Regióny Škótskej Whisky
Škótska whisky sa vo všeobecnosti destiluje dvakrát, hoci niektoré sa destilujú tretíkrát a iné dokonca až dvadsaťkrát. Predpisy o škótskej whisky vyžadujú aby sa všetko, čo má označenie „škótska“, destilovalo v Škótsku a dozrievalo minimálne tri roky v dubových sudoch, okrem iných, špecifickejších kritérií. Každý údaj o veku na fľaši vo forme čísla musí odrážať vek najmladšej škótskej whisky použitej na výrobu tohto produktu. Whisky s uvedením veku je známa ako whisky s garantovaným vekom. Škótska whisky bez uvedenia veku môže mať podľa zákona až tri roky.
Základné druhy škótskej sú slad a obilie, ktoré sa spájajú a vytvárajú zmesi. Škótske sladové whisky boli rozdelené do piatich hlavných oblastí: Highland, Lowland, Islay, Speyside a Campbeltown. Každá z oblastí výroby whisky má odlišný chuťový profil a vlastnosti whisky, ktorú vyrábajú. .
Existuje aj šiesta oblasť uznávaná niektorými zdrojmi, aj keď nie Asociáciou škótskej whisky - Islands. Tento neoficiálny región (podľa asociácie súčasť Highlands) zahŕňa nasledujúce ostrovy produkujúce whisky, ktoré vyrábajú Island single malt: Arran, Jura, Mull, Orkneje a Skye.
Druhy Škótskej Whisky
Existujú dva základné druhy škótskej whisky, z ktorých sa vyrábajú všetky zmesi:
► Jednozrnná škótska whisky ( single grain ) je škótska whisky destilovaná v jedinom liehovare, ale okrem vody a sladového jačmeňa môže zahŕňať celé zrná iných sladových alebo nesladových obilnín. „Jednozrnna“ neznamená, že na výrobu whisky bol použitý iba jeden druh zrna – skôr prídavné meno „jednozrnový“ sa vzťahuje len na použitie jedného liehovaru.
► Jednosladová škótska whisky ( single malt ) musela byť destilovaná v jedinom liehovare s použitím procesu destilácie v kotli a vyrobená zo sladového jačmeňa.
Sladová whisky (malt whisky ) sa destiluje ako dávkový proces v kotlíkových destilačných prístrojoch, zatiaľ čo obilná whisky ( grain whisky ) sa môže destilovať kontinuálne v kontinuálnych destilačných prístrojoch alebo stĺpcových destilačných prístrojoch.
Z definície „jednozrnnej škótskej whisky“ je vylúčený akýkoľvek destilát, ktorý sa kvalifikuje ako jednosladová škótska whisky alebo ako miešaná škótska whisky. Posledné vylúčenie má zabezpečiť, aby sa miešaná škótska whisky vyrobená z jedného sladu (single malt) a jedného zrna ( single grain ) destilovanej v tom istom liehovare tiež nekvalifikovala ako jednozrnná škótska whisky. Takmer 90 % fliaš škótskej predaných za rok tvoria miešané whisky Pre škótsku whisky sú definované tri typy zmesí:
► Blended grain Scotch whisky znamená zmes dvoch alebo viacerých jednozrnných škótskych whisky z rôznych liehovarov.
► Blended malt Scotch whisky znamená zmes dvoch alebo viacerých jednosladových škótskych whisky z rôznych liehovarov.
► Blended Scotch whisky znamená zmes jednej alebo viacerých jednosladových škótskych whisky s jednou alebo viacerými jednozrnnými škótskymi whisky.
Škótska Whisky - sprievodca regiónmi výroby škótskej whisky
Rovnako ako kvalitné vína sveta aj škótske single malt whisky sú zoskupené podľa regiónov. Tradične existovali štyri regióny na pálenie whisky. Tieto regióny sú však viac spojené so starými nariadeniami a daňovými systémami.